หลักฐานอยู่ในคนเซ่อ
ระหว่างอาหารเกรดคนกับอาหารสุนัขแบบแห้ง ทางเลือกไหนดีต่อสุขภาพมากกว่ากัน?
ปรากฎว่าเป็นอดีตตามการศึกษาล่าสุด หลักฐานอยู่ในคนเซ่อ
การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารสัตวศาสตร์พบว่าการให้อาหารสัตว์เลี้ยงของคุณด้วยผักและเนื้อสัตว์ที่มนุษย์บริโภคโดยทั่วไปทำให้พวกมันเซ่อน้อยลงมาก
การศึกษาที่ทำกับบีเกิ้ลจำนวน 12 โหลที่ได้รับอาหารเม็ดเป็นเวลา 4 สัปดาห์ พบว่าสุนัขเหล่านี้อุจจาระมากขึ้นถึง 3 เท่า อย่างไรก็ตาม เมื่อพวกเขาได้รับอาหารเกรดมนุษย์มาตรฐาน พวกเขาก็เซ่อน้อยลงมาก
โดยพื้นฐานแล้ว การให้อาหารเม็ดแบบแห้งแก่สุนัขสัตว์เลี้ยงของคุณจะทำให้พวกมันเซ่อมากขึ้น 1.5 ถึง 1.7 เท่า เหตุผล? สารอาหารในอาหารที่มนุษย์บริโภคย่อยสลายได้ง่ายกว่ามาก อาหารยังปรับเปลี่ยนแบคทีเรียในลำไส้อีกด้วย ซึ่งเป็นสิ่งที่อาหารเม็ดไม่สามารถทำได้
Kelly Swanson นักวิทยาศาสตร์ด้านโภชนาการแห่งมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์ กล่าวว่า ” ดังที่เราได้แสดงให้เห็นในการศึกษาก่อนหน้านี้ ชุมชนจุลินทรีย์ในอุจจาระของสุนัขสุขภาพดีที่ให้อาหารสดแตกต่างจากที่ให้อาหารเม็ด”
“ลักษณะเฉพาะของจุลินทรีย์เหล่านี้น่าจะเกิดจากความแตกต่างในกระบวนการแปรรูปอาหาร แหล่งที่มาของส่วนผสม และความเข้มข้นและประเภทของเส้นใยอาหาร โปรตีน และไขมัน ซึ่งทราบกันดีว่ามีอิทธิพลต่อสิ่งที่สุนัขย่อยและสิ่งที่ไปถึงลำไส้ใหญ่เพื่อการหมัก”
การศึกษาในปี 2018 โดย Swanson ดูเหมือนจะสนับสนุนการค้นพบนี้ ในตอนนั้น เธอให้อาหารบีเกิ้ลแปดตัว ไม่ว่าจะเป็นอาหารคั่วแบบไร้เมล็ด อาหารดิบ หรืออาหารเม็ด
จากการวิเคราะห์กิจกรรมทางกาย ปัสสาวะ อุจจาระ และเลือดของสุนัข Swanson และทีมพบว่าอาหารคั่วดีกว่าเพราะย่อยง่ายกว่า
อย่างไรก็ตาม หากคุณกังวลเกี่ยวกับผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากการเปลี่ยนไปบริโภคเนื้อสัตว์ นักวิทยาศาสตร์กำลังแนะนำให้รับประทานอาหารที่มีแมลงเป็นหลัก พวกเขาปล่อยก๊าซเรือนกระจกน้อยลง 25 เท่าต่อกิโลกรัม ใช้ที่ดินน้อยลง 47 เท่า และใช้น้ำน้อยลง 20 เท่า
จากการศึกษาในปี 2564 พบว่าอาหารมนุษย์บางประเภทอาจย่อยได้ง่ายกว่าอาหารสุนัขแบบแห้ง อาหารตามธรรมชาติของบรรพบุรุษส่งผลให้สุนัขมีสุขภาพแข็งแรงหรือไม่นั้นเป็นอีกเรื่องหนึ่งแต่อย่างน้อยที่สุด มันอาจทำให้สุนัขเซ่อน้อยลงมาก ถึงสองในสาม น้อยกว่าความเป็นจริง
แนวคิดที่ว่าอาหารของมนุษย์ทั้งหมดนั้นไม่ดีต่อสุนัขนั้นค่อนข้างใหม่และมีพื้นฐานมาจากการตลาดในอดีต ไม่ใช่วิทยาศาสตร์
แม้ว่าจะมีอาหารบางอย่างที่สุนัขควรหลีกเลี่ยง เช่น ช็อกโกแลต เครื่องปรุงรส และผลไม้ แต่โปรตีนและผักหลายชนิดในจานของเราสามารถป้อนให้สุนัขได้เมื่อเตรียมอย่างเหมาะสม
เป็นเวลาหลายพันปีมาแล้วที่มนุษย์ให้อาหารเศษอาหารแก่สุนัขที่ค่อยๆ พัฒนาเพื่อย่อยอาหารเหล่านี้
ในทางกลับกัน อาหารสุนัขเชิงพาณิชย์มีอายุเพียงหนึ่งศตวรรษครึ่ง และอาจเป็นวิธีที่ทำให้เศษอาหารมีกำไรมากขึ้น
ทุกวันนี้ เจ้าของสัตว์เลี้ยงหลายคนรู้สึกว่าเศษโต๊ะเป็นอันตรายต่อสุนัขของพวกเขา ในขณะที่อาหารเม็ดเต็มไปด้วยสารอาหารที่สุนัขต้องการ
อย่างไรก็ตาม ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เมื่อประวัติของ ‘Big Kibble’ปรากฏขึ้น และอาหารสัตว์เลี้ยงบางชนิดถูกเรียกคืนเนื่องจากปัญหาด้านความปลอดภัย อาหารทางเลือกแบบทำเองได้กลายเป็นที่นิยมมากขึ้น และเจ้าของสัตว์เลี้ยงจำนวนมากเริ่มเปลี่ยนมามีสุขภาพดี ตัวเลือกเชิงพาณิชย์ที่สด ออร์แกนิก ปลอดธัญพืช และแปรรูปน้อยที่สุด
คำพูดเหล่านี้ฟังดูดีต่อสุขภาพ แต่นั่นหมายความว่าพวกเขาเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดหรือไม่? ความจริงก็คือเรายังไม่รู้
อาหารสัตว์เลี้ยงเชิงพาณิชย์หลายชนิดไม่ได้รับการทดสอบหรือเปรียบเทียบอย่างละเอียดถี่ถ้วน แม้ว่าในทางเทคนิคจะเป็นไปตามมาตรฐานสำหรับ ‘โภชนาการที่ครบถ้วนและสมดุล’
ยังไม่ชัดเจนว่าจะระบุได้อย่างไรว่าอาหารจากบรรพบุรุษ ‘ตามธรรมชาติ’ ของสุนัขมีอยู่จริงและสิ่งที่ส่งผลกระทบต่ออาหารสมัยใหม่ที่อาจมีต่อสุขภาพโดยรวม
ที่กล่าวว่า งานวิจัยชิ้นแรกๆ เกี่ยวกับอาหารสุนัขเกรดมนุษย์ได้ค้นพบข้อดีหลายประการของการข้ามอาหารเม็ด การให้อาหารสุนัขด้วยส่วนผสมของเนื้อสัตว์และผักที่เราเองน่าจะชอบนั้น ดูเหมือนว่าจะทำให้สุนัขเซ่อน้อยกว่าอาหารแห้งมาก
เมื่อบีเกิ้ล 12 ตัวได้รับอาหารเม็ดแบบมาตรฐานเป็นเวลา 4 สัปดาห์ หมาต้องกินมากขึ้นเพื่อรักษาน้ำหนักตัว ผู้เขียนกล่าวว่า อึมากถึง 3 เท่าเมื่อเทียบกับที่ได้รับอาหารเกรดคน ส่วนผสม. เมื่อเทียบกับวัตถุดิบสดใหม่ อาหารเม็ดทำให้สุนัขขับถ่ายมากขึ้น 1.5 ถึง 1.7 เท่า
นี่หมายความว่าสารอาหารในอาหารของมนุษย์นั้นง่ายต่อการย่อยสำหรับสุนัข ยิ่งไปกว่านั้น อาหารสองชนิดหลังดูเหมือนจะปรับเปลี่ยนแบคทีเรียในลำไส้ของสุนัขในแบบที่อาหารเม็ดไม่สามารถทำได้
Kelly Swanson นักวิทยาศาสตร์ด้านโภชนาการจากมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์กล่าวว่า “ดัง ที่เราได้แสดงให้เห็นในการศึกษาก่อนหน้านี้ ชุมชนจุลินทรีย์ในอุจจาระของสุนัขสุขภาพดีที่ให้อาหารสดแตกต่างจากที่ให้อาหารเม็ด”
“ลักษณะเฉพาะของจุลินทรีย์เหล่านี้น่าจะเกิดจากความแตกต่างในกระบวนการแปรรูปอาหาร แหล่งที่มาของส่วนผสม และความเข้มข้นและประเภทของเส้นใยอาหาร โปรตีน และไขมัน ซึ่งทราบกันดีว่ามีอิทธิพลต่อสิ่งที่สุนัขย่อยและสิ่งที่ไปถึงลำไส้ใหญ่เพื่อการหมัก”
ผลลัพธ์ส่วนใหญ่สอดคล้องกับการวิจัยก่อนหน้านี้ ซึ่งพบว่าอาหารประเภทเนื้อสดหรือดิบยังสามารถเปลี่ยนแปลงไมโครไบโอมของสุนัขได้ แต่จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อพิจารณาว่าสิ่งนี้ส่งผลต่อสุขภาพของสุนัขอย่างไรในท้ายที่สุด
ในปี 2018 Swanson และเพื่อนร่วมงานของเธอเลี้ยงบีเกิ้ล 8 ตัว ไม่ว่าจะเป็นอาหารเม็ด อาหารคั่วแบบไม่มีเมล็ดพืช หรืออาหารดิบ
จากการวิเคราะห์กิจกรรมทางกาย ปัสสาวะ อุจจาระ และเลือด ผู้เขียนพบว่าอาหารคั่วย่อยง่ายกว่าอาหารเม็ด ในขณะที่อาหารที่ไม่มีธัญพืชและอาหารดิบส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงและระดับไขมันสูงขึ้น
แต่นั่นไม่ได้แปลว่าอาหารเหล่านี้ดีต่อสุขภาพมากกว่า ไม่กี่ปีที่ผ่านมา อาหารบูติกสำหรับสุนัขที่ปราศจากธัญพืชบางชนิดมีความเชื่อมโยงกับโรคหัวใจรูปแบบหนึ่ง ทำให้สำนักงานคณะกรรมการกำกับยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) ออกคำเตือนไม่ให้รับประทานอาหารประเภทนั้นสำหรับสุนัข
